PASTA CON SOPPRESSATA

INGREDIENTI:
- 400 gr. di soppressata
- 500 gr. polpa di pomodoro
- 80 gr. di pecorino nostrano al pepe
- olio
- aglio
- peperoncino
- basilico tritato

PREPARAZIONE:

Far soffriggere l’aglio e il peperoncino in poco olio ed aggiungere poi la soppressata tagliata a cubetti.
Una volta rosolata, unire la polpa di pomodoro e completare la cottura.

Se necessario salare, quindi unire il basilico tritato e condire la pasta cotta al dente.
Servire in un piatto spolverando di pecorino grattugiato.

PREPARA QUESTA RICETTA CON I PRODOTTI   NETAL:

Pecorino nostrano al pepe gr.350ca

Soppressata di cinta senese s/v gr.400 circa

Polpa di pomodoro in latta kg. 3 La Rosina