IL CAFFE'... E LE SUE PROPRIETA'

Pensate a quanti caffè ognuno di noi beve ogni giorno...ma quanti di noi conoscono le proprietà di questa bevanda? 

ASMA

Il caffè è utile nella terapia sintomatica dell'asma perché la caffeina, soprattutto nei pazienti giovani, stimola la dilatazione dei bronchi. Per questo motivo giova anche a chi soffre di febbre da fieno e di riniti allergiche, in quanto riduce l'affaticamento dei muscoli respiratori. 

DIGESTIONE
Aiuta a digerire chi soffre di ipocloridria (scarsa produzione di acido cloridrico nello stomaco), grazie all'azione dell'acido clorogenico che eccita la secrezione cloridrica; in questo caso la caffeina non c'entra e infatti, a questo proposito, funziona anche il caffè decaffeinato. 

DIURESI
Efficace diuretico, il caffè svolge anche un'azione antistipsi perché stimola la motilità intestinale: l'effetto è quasi immediato, tanto che si esplica nel giro di due o tre minuti dall'assunzione. 

ANTICARIE
Sembra anche che i tannini del caffè possano avere un effetto anticarie, perché contrastano lo sviluppo dei batteri cariogeni.

BRUCIAGRASSI
Infine, anche chi vuole dimagrire può farsi "dare una mano" dal caffè, perché stimola la lipolisi epatica, ovvero aumenta la capacità dell'organismo di "bruciare" i grassi dei tessuti adiposi, risparmiando gli zuccheri (glicogeno) che servono per gli improvvisi scatti di energia.

Tutto questo però non deve farci dimenticare che il caffè va considerato come un farmaco e quindi va assunto con moderazione, ricordando anche che la caffeina è più concentrata nel caffè fatto con la "macchinetta", che contiene in media il 20/25% in più di caffeina rispetto all'espresso del bar.

Provenienza: scuola di salute.it