RISOTTO ALLO SPECK E MELA VERDE

INGREDIENTI:

- 300 gr. di  riso
- 1/2 cipolla
- 2 mele verdi
- 100 gr. di speck
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 lt. di brodo vegetale
- sale  

PREPARAZIONE:

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili poi  metterle in padella insieme a poco olio e la cipolla tritata.
Una volta dorata la cipolla unire lo speck tagliato a quadratini, aggiungere il sale e versare il riso, cuocendolo con il brodo vegetale aggiunto poco alla volta.
Servire ben caldo.

REALIZZA QUESTA RICETTA CON I PRODOTTI  NETAL:

Olio extravergine di oliva comunitario bottiglia lt. 1 Natura

Dado granulare verdure gr.150 Knorr

Riso superfino ARBORIO kg. 1